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ヤンニョム(韓国合わせ調味料)

韓国の万能調味料。難しく見えるけど、材料さえあればとっても簡単に作れます。キムチの素にも使えて冷凍保存も可能なのでぜひ作り置きを!ヤンニョムのレシピ材料だし汁: 200cc白玉粉(なければ米粉や小麦粉でも) :大さじ2【Aの調味料】韓国産唐...
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ホロホロ鶏鍋(タッカンマリ風)

口の中でほろほろとトロける鶏の水炊き鍋。少々の煮込み時間(30分~)はかかりますが、手間もかからず超簡単。化学調味料を一切使わないスープは安全で、コラーゲンたっぷりでお肌にも嬉しく絶品です!嬉しいことに、ホロホロ鍋の次の日は残ったスープを楽...
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